整体・美容鍼・ピラティス Moveact
代表の三上尚志です！
今日は脂質を摂取する際の質について考えていきます！
脂質は悪なのでしょうか？
脂質はお肌の乾燥を防いだり、お通じを良くしたり、神経や細胞の膜の材料になったりしています。
なので必ず必要なものにはなってきます。
問題となるのは、身体に良くない質の悪い脂質を摂取しすぎることです。
脂質の種類
脂質にも種類があります。
・飽和脂肪酸
・一価不飽和脂肪酸
・多価不飽和脂肪酸
これらの種類があります。
また、多価不飽和脂肪酸には
・n-3（オメガ３）
・n-6（オメガ６）
・n-9（オメガ９）
という３種類があります。
この不飽和脂肪酸というのは人間の身体の中で生成できない為、食事から摂ることが重要になってきます。
脂質の摂取バランス
脂質は三大栄養素の中で約２５％の割合で摂取するのが理想とされています。
その中で飽和脂肪酸は７%以下が理想とされています。
ですので、全体の脂質量の約１/４以下にした方がいい事になります。
一方、不飽和脂肪酸は
n-3（オメガ３）は２g、
n-6（オメガ６）は１０g
を目安に摂取することが推奨されています。
n-3（オメガ３）には中性脂肪の低下、認知症予防の効果などもあるのでオススメです。
どんなものに含まれるの？
飽和脂肪酸はラードやバターなどが当てはまります。
先程お伝えした、多価不飽和脂肪酸はそれぞれ何に含まれるかというと、
・n-3（オメガ３） えごま、亜麻仁、青魚など
・n-6（オメガ６） コーン油、大豆油、綿実油、グレープシードオイルなど
・n-9（オメガ９） オリーブオイル、べに花油（ハイオレックタイプ）、なたね油（ハイオレックタイプ）、落花生油など
このような食品に含まれます。
ぜひお試しください！
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